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神農餵食3年 學童頭好壯壯

中國時報【湯雅雯╱台北報導】

3年前,台灣好基金會贊助苗栗縣第一所有機營養午餐試辦學校新英國小。3年來新英國小學童除了找回笑容,不僅身體變健康,連腹痛、發燒都少一半。台灣好基金會今年啟動「神農計畫」,以苗栗為起點,目前已有7家企業認養9所苗栗小學,要讓孩子的食農教育從小扎根,養成健康的飲食習慣。

台灣好基金會董事長柯文昌表示,他以「一所學校、一畝校園」為口號,2013年與苗栗新英、中興和烏眉3所小學合作,分別選擇「蔬菜」、「水稻」、「果園」校田特色,讓學生參與農耕,營養午餐也改為有機營養午餐,讓學童從小吃在地的有機蔬食。

新英國小校長鄭玉美指出,3年多來學生透過農事體驗改變許多,過去不喜歡上學的學生,一大早6點半到學校菜園抓菜蟲,還有小朋友從不敢吃紅蘿蔔,變得不挑食,敢生吃有機紅蘿蔔(見圖,新英國小提供)。她說,數字會說話,3年來學生腹痛、發燒比例減少一半以上,學生抵抗力、免疫系統增強了。

柯文昌表示,目前有7家企業認養9所苗栗小學,包括普訊創投、達航科技、東博資本、光洋應材、三商美邦、京元電子及貿聯控股,為期3年,依照學校大小,每家企業3年贊助約200至300萬元,補助一般營養午餐改為有機蔬食的差額,並與當地「有機迴鄉農場」合作,提供校內有機課程及校外農場體驗,建制校田與校田農場實作教學,為偏遠小學創造特色。

柯文昌說,美國有「Farm to School」計畫,由農業部編列預算,由當地供應商提供無毒蔬菜給小朋友吃,已有4萬所小學加入,占美國小學約44%,值得台灣中央主管機關農委會、教育部或地方政府借鏡。等不及政府編列預算,台灣好基金會率先推動「神農計畫」,要讓食農教育從小扎根。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/神農餵食3年-學童頭口罩好壯壯-215008412.html

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